智能恒溫水浴鍋一般由兩層構成。其中內層是用不銹鋼板制成的槽。槽內裝水作為加熱和傳熱介質(zhì)，槽底安裝銅管。在管內裝有電爐絲電阻絲作為加熱元件，電阻絲外套瓷管以防與銅管接觸而導致漏電，電阻絲兩端連接到溫度控制器上，用于控制加熱電阻絲使槽內水溫保持恒定。

水箱內裝有測溫元件，可通過(guò)面板上的控溫調節鈕調節溫度。水浴鍋的外殼常用薄鋼板制成，表面加以烤漆用于防腐，內壁裝設有絕緣材料，水浴鍋的前面板上有電源開(kāi)關(guān)、調溫旋鈕和指示燈等。水槽下側有放水閥，外殼上面板上有插入水中的溫度計用于測量水溫。

智能恒溫水浴鍋在使用前必須先注入水，向工作室水箱注入適量的潔凈自來(lái)水，zui低水位不得低于管以上1cm；未加水至適當位置前，切勿接通電源；接通電源。選擇恒溫溫度：將溫度“設置—測量”選擇開(kāi)關(guān)撥向“設置”處，調節溫控旋鈕，數字顯示所需的設定溫度。將溫度“設置—測量”選擇開(kāi)關(guān)撥向“測量”處，數字顯示工作水箱的實(shí)際溫度。工作完畢，將溫控旋鈕置于zui小值，切斷電源。若水浴鍋較長(cháng)時(shí)間不使用，應將工作室水箱中的水排除，用軟布擦干凈并晾干。禁止在恒溫水浴鍋無(wú)水的狀態(tài)下使用加熱器。